【世界閱讀日推介：蔡瀾《明朝散髮弄扁舟》】
疫情期間，不能讓它一天天白白浪費，還是要找點事來做，很多玩意兒都實行了，新的是甚麼呢，原來新的事物還多得很哩！
想了又想，又和許多朋友談過，最後決定玩Podcast。
困在家裏，甚麼地方都到不了，想去的國家太多了，既然出不了門，惟有作夢時走一走，算是名副其實的夢遊了。
蔡瀾，祖籍廣東潮州，出生於新加坡，從小住在戲院樓上，自小受電影熏陶。父蔡文玄先生，戰爭年代移居南洋，以詩人著稱；母洪芳聘女士，小學校長。蔡瀾14歲在《南洋商報》發表第一篇文章，16歲離開新加坡，到日本留學專攻電影，並在日本為邵氏電影工作。之後在紐約、漢城、印度、尼泊爾各地流浪。1963年，22歲的蔡瀾定居香港，任邵氏電影公司製作經理，十多年後任嘉禾電影公司副總裁，曾監製一系列成龍的電影。80年代起至今出版逾六十本著作，種類包括遊記、人物、食經、笑話、人生哲學等。92年在亞洲電視與倪匡和黃霑主持清談節目，轟動一時。97年在無線電視主持旅遊節目，非常受歡迎。94年開始染指飲食業，包括生產自創的食品及飲評，以及經營食肆。
【新書登場：蔡瀾《蔡瀾的日記》】
蔡瀾自他八十一歲生日那天起，定期撰文，以「蔡瀾的日記」作總題，基本上是每日一篇。一字一句，寫生活，寫飲食。
寫的也是態度，蔡生的態度總是那麼自在，那麼有自己一套見解。
現在輯錄成書，一氣呵成。參考了網友的意見，作了資料上的修訂，所以本書也反映了蔡生和支持者最直接的交流互動。
蔡瀾，祖籍廣東潮州，出生於新加坡。14歲時在《南洋商報》發表第一篇文章，16歲到日本留學專攻電影，並在日本為邵氏電影工作。之後在紐約、首爾、印度、尼泊爾各地流浪。1963年，22歲時定居香港，任邵氏電影公司製作經理，10多年後任嘉禾電影公司副總裁，曾監製一系列成龍的電影。
長期在《壹週刊》及《蘋果日報》撰寫專欄。由1980年至今共出版約300本著作，包括遊記、人物、食經、笑話、人生哲學等，其中以飲食文章最為讀者所認識；與查良鏞、倪匡、黃霑被稱為「香江四大才子」。1989年在亞洲電視與倪匡和黃霑主持清談節目，轟動一時。90年代中，蔡瀾開始進軍飲食業，曾推出過「暴暴茶」、「暴暴飯焦」及「蔡瀾醬料」等產品，深受大眾歡迎。曾任日本富士電視台美食節目《料理之鐵人》的評審。亦曾主持電視的旅遊飲食節目《蔡瀾人生真好玩》、《蔡瀾歎世界》、《蔡瀾逛菜欄》、《蔡瀾歎名菜》、《蔡瀾品味》、《蔡瀾亞洲一樂也》等。近年在YouTube開設頻道《蔡瀾花花世界》，也很受年輕人喜愛。
新書資料：
書名：蔡瀾的日記
作者：蔡瀾
出版社：天地圖書
圖書分類：散文
定價：港幣 $148
國際條碼：978-988-8550-87-6
// 蔡瀾的「不回新加坡」論，也適用於我的服役同僚。他，新加坡籍馬來人，現在在香港的跨國零售集團，任職其公司亞太區視覺營銷總監。有一回和他在尖東的茶餐廳敘舊，問他有沒有考慮回來。他説，新加坡已經失去了她的靈魂，而在香港上班、生活，卻能在這座以華人爲主的城市，找到作爲亞洲第一都會的靈魂，一座生機蓬勃的城市。他的家族已經把在新加坡的產業給賣了，可以算是連根拔起，然後在馬來西亞的吉隆坡落地生根。
蔡瀾家族的故事，可以視爲現代離散華人的篇章。蔡瀾對於新加坡的失望，是這座城市在保住經濟實力的當兒，消失的人情味是在所難免的啓示錄。香港要如何從蔡瀾家族的離散，以及蔡瀾的「不回家鄉」論，得出如何保留僅存的「香港魂魄」的方法。
一旦沒有了靈魂，無論是住新加坡，還是在香港打拼，那座城市都是空虛的。//
2006/1/2
『蔡瀾嘆世界』幾篇
許久沒讀蔡瀾先生先生的專欄。不過最近買進：『蔡瀾嘆世界』（
表面上，蔡瀾是「俗人」，對於享受生命發揮得淋漓盡致的人，
最有意思的是，他的書之用字，對內地讀者應該有注解才好懂。
這本書我最喜愛「頌椿」 -- 相對而言是「長篇」，寫他家人和他認識的椿樹 – 真巧，我想不出來前人將為什麼用椿萱表示父母。
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