2023年12月2日 星期六

吳鳴,本名彭明輝:《秋光拾得 2023》等三部曲《歡喜來煮食》《浮生逆旅》《晚清的經世史學》等等




酸甘甜的人生滋味─吳鳴《歡喜來煮食》
「煮食從爆香後的水先行,到起鍋前熗料酒,紅燒熗烏醋。
竈邊一碗水,油鹽醬醋酒,豐富了我的煮食人生,
任憑酸甜苦辣一路行去。」──吳鳴
出身客家村的吳鳴,從小在竈邊長大,但自己動手煮食卻是在離家以後。
源於母親遠行時,未能與其好好告別,故試著以食物與其和解。
因懷念母親的手路菜,吳鳴開始試著煮食,學習當個好廚師。
從原本的有樣學樣,逐漸培養出對煮食的興趣,
從採買、備料、調理到上桌,多年來已摸索出一套獨特心法,
除了可用一種食材變化多樣料理,更可煮出一桌豐盛佳餚。
本書可說是一位業餘買菜煮飯工作者的日常食記,
不以宴客大菜為主,而是收錄各式日常膳食,
旨在花不怎麼長的時間,煮一頓填飽肚子的餐食。
🔥本場活動邀請作者 #吳鳴 老師親至現場
與讀者分享書寫作品及在做菜時的心路歷程,
一同體會最「酸甘甜」的人生滋味!






 吳鳴,本名彭明輝,台灣花蓮人,原籍客家,
1959年生,東海大學歷史系畢業(1981),政治大學歷史學博士(1993)。資深愛樂人,書法愛好者,文學創作以散文為主,曾獲第5屆時報散文首獎;結集作品有《湖邊的沈思》、《長堤向晚》、《結愛》、《晚香玉的淨土》、《素描的留白》、《我們在這裡分手》、《浮生逆旅》等;旅行文學《來去鯉魚尾》、《豐田和風情》等。曾任《聯合文學》執行主編、叢書主任,聯合報編輯;曾任政治大學歷史學系副教授、教授、系主任,現任政治大學歷史學系教授。

  音樂啟蒙於郭子究、戴洪軒、張繼高先生,嘗於報紙副刊、音樂與音響雜誌撰寫音樂賞析文字,近日將結集出版《音樂風景》。浸淫黑膠唱片二十年,收藏約一萬張唱片。

  書法初隨友人侯吉諒習書,其後以碑帖為師。行草稍熟於楷隸篆。

  研究範圍主要為近、現代中國史學史,近年亦投注心力於當代臺灣史學研究與臺灣歷史教育;著有《疑古思想與現代中國史學的發展》、《歷史地理學與現代中國史學》、《舉頭三尺有神明:中和地區的寺廟與聚落發展》、《中文報業王國的興起:王惕吾與聯合報系》、《臺灣史學的中國纏結》、《晚清的經世史學》。


疑古思想與現代中國史學的發展

中文書彭明輝台灣商務 ,出版日期:1991-

晚清的經世史學

中文書彭明輝/著麥田 ,出版日期:2002-07-11
優惠價: 9 折,324 本書論析晚清經世史學的諸種面向,論題包括從元史研究到邊疆史地的轉折、經今文學運動與變法論、經世思想與史學動向、外國史地引介、改編國史運動與歷史教育等內容。 作者從複音音樂的角度論析晚清史學,說明晚.


豐田和風情

豐田和風情

中文書吳鳴/著紅樹林 ,出版日期:2003-09-03
旅行,若只是照著GUIDE的解說到此一遊,印象和感動能有多深刻? 如果加上在地人的引導,訴說親力的風華滄桑,用自己的生命歲月印證斯土的變貌與伴之的感懷,旅行的深度與感動立即雋永而深刻。 作家帶你去...
 浮生逆旅

浮生逆旅

中文書吳鳴/著聯合文學 ,出版日期:2000-04-30
  本書所錄篇章寫於1987-1999年間,記錄了作者生命旅程中的重要轉折年代,如老唱盤帶著炒豆子聲一路哩哩啦啦地轉著。生命的頓挫與成長,歡顏與淚痕同在;在時空交錯中呈顯理想的探尋與失落,誠摯真實;宛若歷...



來去鯉魚尾:夢回花蓮壽豐的美麗田園

中文書吳鳴/著紅樹林 ,出版日期:2003-07-07
旅行,若只是照著GUIDE的解說到此一遊,印象和感動能有多深刻? 如果加上在地人的引導,訴說親力的風華滄桑,用自己的生命歲月印證斯土的變貌與伴之的感懷,旅行的深度與感動立即雋永而深刻。 作家帶你去... more
我們在這裡分手

我們在這裡分手

中文書吳鳴聯合文學 ,出版日期:1992-12-15
優惠價: 9 折,117 《我們在這裡分手》是吳鳴近年思考寫作的總結,從小我的生活瑣事到大時代的關懷,人文的向度,生命的情調,縷縷自筆端流出。作者以史家之眼觀察,潤之以文學之筆,別有一番人世的親切。 吳鳴,本名彭明輝,台灣...

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