周作人散文 1992 某版

.....(海豐人)..... 鹽茶做法是將茶夜放在乳缽內研成細末 加些食鹽 用開水一沖就得
鹽茶和些吵熟芝麻的 叫做油麻茶
...款待比較親近的客人 那時芝麻就多加一些

鹽茶1950/3/24
周作人散文 第四集 北京中國廣播電視公司 1992 頁393-94


周作人在1950/4/16 有篇 "太戈爾生日"
說杜威羅素杜理舒 (此君待查) 來北京演講他都在
次談"太戈爾生日
":.....那時梁任公主席 胡適之英文致辭 說密司忒梁啟超云云
座中有人私下批評 說胡適之英文到底不夠格 他說梁啟超 (國音) 而不是梁啟翹
胡博士知道中國人姓名應讀國音 那些把威妥瑪市式的羅馬拼音照英文唸的乃是洋涇濱學風
該博士之英文比別人覺勝一籌者 其亦正以此故..

---周作人散文 第四集 北京中國廣播電視公司 1992 頁402-03